1、凤梨是热带水果，原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。另外，我国生产凤梨的地区主要是在沿海一带，像福建、广西、广东、海南、云南等地，因为这些地方的气候比较适合凤梨的生长。
2、凤梨口感甜、营养价值十分丰富，包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素群、蛋白质以及钙、铁、磷等多种微量元素，中医认为，凤梨味甘，微酸，性平，有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿等功效。这种水果不仅可以减肥，而且对身体健康有着不同的功效。
3、凤梨品种多样，常见的有金钻凤梨、手撕凤梨、牛奶凤梨等，其中金钻凤梨是凤梨中的经典款，它果皮薄，果眼较浅，口感细腻，香甜多汁，而手撕凤梨是可以直接用手剥皮食用的。
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