1、材料:红薯(或者芋头、紫薯)、鲜牛奶、红豆、砂糖、马铃薯粉、木薯粉、冰糖、红茶、炼乳等各适量。
2、把地瓜,南瓜去皮,切成小块放锅里蒸熟。
3、把蒸好的地瓜,南瓜用勺子搅拌成泥,加入适量的白糖。
4、搅拌好的地瓜泥、南瓜泥加入适量的木薯粉,适量的水搅拌,水量一定要控制好,不可以太湿了。然后把它揉成条状,用刀切小块。
5、切好的芋圆,用手稍微揉圆了下。
6、吃多少煮多少,剩下的芋圆用保鲜袋装好,放到冷藏室。
7、锅里水烧开,把番薯芋圆和南瓜芋圆放入锅里煮。
8、待芋圆浮起就可以了。
9、然后捞起放到事先备好的凉开水中放置片刻。
10、奶茶粉泡的奶茶,先泡好,然后放冰箱冰过。
11、然后把芋圆放入奶茶中。
12、然后加入煮好的红豆就可以了。
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