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地中海式饮食 地中海式饮食的相关知识

时间:2023-06-13 01:37:08 文/阿林 经验北考网www.beiweimall.com

1、“地中海式饮食”是指有利于健康的,简单、清淡以及富含营养的饮食。、这种特殊的饮食结构强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物,其次才是谷类,并且烹饪时要用植物油(含不饱和脂肪酸)来代替动物油(含饱和脂肪酸),尤其提倡用橄榄油。

2、地中海式饮食是以自然的营养物质为基础,包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类,加上适量的红酒和大蒜,再辅以独特调料的烹饪方式,是一种特殊的饮食方式。

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