1、食材:虾酱适量、鸡蛋1个、葱,姜适量、味素2克。
2、首先需要把虾酱准备好,葱切碎,姜切碎备用。
3、然后再取适量虾酱,放入碗中,磕入鸡蛋。
4、然后再放入葱,姜,味素。
5、然后再搅拌均匀。
6、然后将蒸锅加水,放入虾酱,大火烧开,蒸10分钟左右。
7、最后看到中间鼓起来,虾酱蒸鸡蛋就蒸好了。
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