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土豆焖排骨怎么做好吃 土豆焖排骨简单做法

时间:2023-06-14 04:15:48 文/黄飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、食材:排骨400克,小土豆二个,冰糖十粒左右,香葱二根,大蒜籽二粒,蚝油一勺。

2、先把土豆打皮,再切成片,再过下水放在盘子里备用。

3、排骨放在水中泡出里面的血水再控水备用。

4、锅烧七成热放少量花生油,开最小火把冰糖煎融化。

5、再把排骨放下去,小火慢慢煎,煎出排骨的肉变色,香味飘出为止。

6、再把葱蒜处理好备用。

7、排骨煎好了把土豆放下去,翻炒一下,再放水焖二十分钟。焖到水差不多干时,把葱蒜放下去,稍稍炒一下,再放盐继续翻炒片刻。

8、放点蚝油和鸡粉,再翻均匀即可。

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