可以做紫菜烩羊肉,具体做法如下:
1、羊里脊肉300克,鸡蛋清15毫升,紫菜5克,草菇50克,葱5克,香菜5克,油适量,淀粉15克,鲜汤500毫升,盐4克,味精3克,水淀粉25克,料酒、熟鸡油少许。
2、将羊里脊肉剔去筋膜,洗净后切成薄片,加上鸡蛋清和淀粉拌匀上浆备用;紫菜用温水泡软,洗净备用;草菇用清水洗净,放沸水里焯一下,捞出备用;葱洗净切丝;香菜去根净,切成小段。
3、净锅置火上,放油烧热,放葱丝爆锅,加入鲜汤烧沸,用筷子将羊肉拨入锅内氽至熟,撇去浮沫。
4、加入草菇、紫菜烧烩2分钟,加入料酒、盐和味精调味,用水淀粉勾芡,撒上香菜段,淋上熟鸡油,出锅盛在汤碗里即可。
相关文章
甲鱼与什么一起吃最好 甲鱼的烹饪方法2023-06-07 17:20:45
怎么吃海参和西红柿 海参和西红柿的烹饪方法2023-06-12 22:24:56
什么是糖化现象 糖化现象的简介2023-06-18 08:10:10
扁豆可以和鸡蛋一起吃吗 扁豆和鸡蛋相克吗2023-06-07 14:44:12
天丝是什么面料怎么洗 天丝的简介2023-06-17 22:25:49
海参和豆腐能一起吃吗 海参豆腐的营养价值2023-06-14 17:03:51
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19