1、挑去杂物的生花生米晒干,装入塑料袋中,再放入一些剪碎的干辣椒,将其密封起来,放置于干燥、低温处。
2、此方法可使昆虫闻其辛辣味而避开花生米,能较好地保存2~3年。还可用100度的开水浸泡15~20分钟。然后捞出控干,拌上五香粉和细盐,将其拌匀,摊晾、晒干,装入塑料袋,放置于低温、干燥处,可随吃随取。
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