1、选地整地
白芨适应力强，对于土壤无特殊的要求，它喜欢温暖、湿润的环境，不耐寒，种植时宜选择疏松肥沃、排水良好、腐殖质的沙质土壤。选好地块后，将其翻耕20cm以上，在施用厩肥和堆肥做基肥，每亩施入1000公斤，如果没有农家肥，也可用复合肥和有机肥代替，每亩施用100公斤有机肥和50公斤的复合肥。施肥后将其和土壤搅拌均匀，种植前浅耕一次后耙细整平，做1.5米宽的高畦。
2、繁殖方法
白及可用种子和块茎进行繁殖，但是播种较难，成活率较低，而块茎繁殖较易，所以生产时大多使用块茎繁殖。块茎繁殖一般在9-11月时，将白芨挖出，选择大小中等、无病虫害的块茎，要求每块要带有一至两个芽眼，使用草木灰搅拌后即可栽种。在畦面上按行距20-25cm开沟，沟深5-6cm即可，栽种时将块茎按10cm的株距放入沟内，要求芽眼向上，填土压实，浇水盖草即可。
3、田间管理
在白芨出苗后，要做好除草工作，白芨苗期管理对于除草极为重视，杂草会影响到幼苗的生长，除草时最好受到拔草。除草后要结合幼苗生长状况以及土壤的疏松情况，及时中耕及时中耕松土，不管是中耕还是除草，一定要浅锄，以免伤害到根系。
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