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淀粉是生粉吗还是面粉 淀粉是生粉还是面粉呢

时间:2023-06-15 19:36:02 文/李盛 经验北考网www.beiweimall.com

1、淀粉属于生粉,一般来说生粉指的是土豆淀粉和玉米淀粉,粉质较为细腻,颜色也比面粉会更洁白一些,多用于腌制肉类食物,去除腥味,而面粉主要是用于制作馒头、包子等等食物,因此二者还是有很大区别的。

2、从颜色上来说,生粉的颜色要比面粉白很多,但是面粉在粉质方面相对来说更加光滑一些,且面粉主要是用来制作馒头、包子、面包等食物的,而生粉主要是用于给食物调味。

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