1、武夷岩茶中值得推荐的品质有“四大名丛”：大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟。
2、大红袍：四大名丛之魁首，素有“茶中之王”的美誉，大红袍通常是指武夷山天心岩九龙窠石壁上有6棵母树，即母树大红袍。据考证，这几棵母树大红袍均有300多年的树龄。大红袍不仅是武夷岩茶的“茶中之王”，也是中国的、世界的“茶王”。
3、白鸡冠：在明末清初时就极富盛名，成名早于大红袍。从名贵的角度上看，白鸡冠仅次于大红袍，名列第二。
4、铁罗汉：是武夷山最早的名丛之一，相传宋代已有铁罗汉名。据清代郭柏苍的《闽产录异》 （1886年）记载：“铁罗汉、坠柳条，皆宋树，又仅止一株，年产少许。”
5、水金龟：武夷山传统四大珍贵名丛之一。据说该茶树原本长于天心岩杜葛寨下，因茶树枝条交错浓密且闪光模样宛如金色之龟而得名水金龟。
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