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青椒鸡蛋面的做法 怎么做青椒鸡蛋面

时间:2023-06-07 13:49:49 文/黄飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、主料:青椒、面、鸡蛋。

2、辅料:食用盐、醋、蒜头、炒菜料。

3、将青椒洗净切丝。

4、把鸡蛋打碎,搅拌均匀。

5、开油锅,热锅凉油,倒入鸡蛋液,慢慢搅开。

6、将凝固的鸡蛋取出,热锅凉油,加入蒜头,扁炒至香,倒入青椒丝,加炒菜料,食用盐。

7、倒入鸡蛋,翻炒至熟,下面条,烧开够加凉水,重复两次即可。

8、捞出面条,把炒好的菜拌在一起,放一勺食用盐,两勺醋,拌匀即可装盘。

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