1、豆瓣酱一般是用塑料袋或瓶子装着的,一般后者比较普遍一些,也易于保存,确定豆瓣酱密封之后,把豆瓣酱置与阴凉通风处即可,但最好在保质期到来之前吃完。如果豆瓣酱要经常拿出来食用的话,就不用刻意储存,可以把它放在冰箱里保存。
2、促进生长发育豆瓣酱中蛋白质含量丰富,既可以保持人体内钾钠离子的平衡,又能提高人体的免疫力,适量食用的话还能补充人体成长所需要的蛋白质,从而有利于人体的生长发育。
3、补充能量豆瓣酱中富含的碳水化合物是构成机体的重要物质,它不仅能为人体提供热能,从而给大脑功能的正常运行提供必要的能量,而且还能调节脂肪代谢的水平,防止肥胖。此外,豆瓣酱中含有的丰富的膳食纤维,不仅可以给人饱腹感,还能促进肠胃的蠕动,增加排便,防止便秘。
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