1、高脂食物
如肥肉,因为脂肪会抑制松茸营养成分的活性;
2、高钙食物
如牛奶。松茸含有草酸和维生素D,维生素D进入人体内会促进食物中矿物质钙的习手,草酸会与矿物质反应产生不溶物质,摄入过多有结石的风险;
3、软甲壳食物
如虾,蟹,松茸中的维生素C和维生素E会与砷物质反应生成有毒的砷,损害肝脏;
4、酒精
乙醇会和松茸中的微量元素反应,产生中毒症。
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