1、咸菜放在冰箱存放一般可以放很久,最长可能会达到几个月的时间。虽然咸菜放在冰箱能保存很久,但是存放太久的咸菜并不建议食用。咸菜存放的时间过久,那么里面就会产生对身体不利的物质,我们吃了这样的咸菜也影响身体健康,所以如果咸菜存放过久,一般不建议食用,还是直接扔掉为好。
2、密封袋保存的方法。咸菜腌好之后表面都会有大量的水分,所以我们在保存咸菜之前应该把里面多余的水分倒掉,之后再用密封袋密封即可。另外,装入密封袋的咸菜要放在阴凉的地方保存,切记放在阳光下暴晒,这样不利于咸菜的存储。
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