1、猪骨通草汤
(1)材料:猪骨(腔骨、排骨、腿骨皆宜)500克,通草6克,少许酱油
(2)做法:猪骨和通草加水1000毫升,熬1~2小时,熬成猪骨汤约1小碗,加入少许酱油,一次喝完,每日喝一次,连服3~5天。
功效:猪骨有补气血、生乳作用,对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。
2、猪蹄通草汤
(1)材料:猪蹄1只,通草3克
(2)做法:放水1500毫升,放入锅(砂锅为佳)内共煮,先用武火,水开后改文火,煮1只猪蹄,连续服3~5天,猪蹄在午餐时吃掉。
功效:猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪,有较强的补血、活血作用。通草可利水,通乳汁。二者配伍,对产妇有康复身体,通乳之功效。
3、花生猪蹄汤
(1)材料:花生米200克,新鲜猪蹄2只,黄酒、葱、姜、精盐各适量。
(2)做法:将猪蹄净毛,刮洗净,用刀劈开,斩成块下锅,加足水,放人花生米和调料,水沸后用小火炖2小时至猪蹄烂熟。
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