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猪肝怎么凉拌好吃 怎么凉拌猪肝

时间:2023-06-19 20:01:03 文/马振华 经验北考网www.beiweimall.com

1、猪肝500克、小葱3根、生抽3勺、料酒1勺、蚝油1勺、糖适量、蒜8瓣、香菜1根、盐适量、醋1勺。

2、猪肝冷水下锅,放入葱姜、八角、料酒,煮20分钟,过凉水切片备用。

3、放葱末、蒜末、生抽、蚝油、醋、辣油、糖、香菜拌匀,淋在切好的猪肝上拌匀即可。

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