1、主料:玉米粒大半碗。
2、辅料:玉米油5-10克、清水适量、盐半勺。
3、不粘锅里放小半锅水。
4、倒入玉米粒,这个是新鲜玉米剥的玉米粒。然后冷冻的。
5、盖盖子将水煮开。
6、水开后,玉米粒略微焯熟,捞出,用凉水冲洗干净。
7、平底锅放玉米油,开中小火,烧热。
8、油温热后,放入玉米粒,不断翻炒。
9、1-2分钟后,加入半勺盐调味,翻炒均匀,30~50秒后出锅即可。
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