1、冷冻法:将龙虾清洗干净之后放入冷冻室,冻到比较坚硬以后将尾部去掉,然后将小龙虾的背部用剪刀剪开,直接把虾线挑出来。
2、手拽法:提前准备一支牙签,从虾头和虾身的连接处下数第二三个关节左右用牙签穿过虾身,一手拿虾,一手拿着牙签轻轻往外挑将虾线挑出,慢慢用手拽着虾线往外扯,直到尾部的虾线也被挑出就差不多了。
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