1、生吃橡子果
(1)橡子果内部含有丰富的单宁酸,就是这种物质使得橡子具有着苦涩的味道,但是它的苦味又带有淡淡的清香,因此有一些喜欢品尝它甘苦清香味道的人,就会选择生吃橡子果。
(2)但这种食用的方式,不可食用过多,因为食用加工过后的橡子果,会更有利于吸收其中的营养物质。
2、煮沸橡子果
(1)可将橡子果放到清水内煮沸,也是一种简单和常见的食用方式。
(2)一般将橡子放在水中煮沸后食用的话,橡子的苦味会逐渐的减弱,吃起来口感也会更加的具有收敛性,而且它的营养,也更有利于被人体吸收。
3、烘烤橡子果
(1)橡子果的内部含有非常多的油脂,如果这些油脂经过一定的处理,就能够有效的提高橡子果的口感和香味,所以就可以采用烘烤的方式。
(2)经过高温下烘烤的橡子果表皮会开裂,不仅有利于食用,同时它的香味也会提高,营养也能更好的被人体吸收。
4、制作成橡子面
(1)橡子果内含有着丰富的蛋白质、脂肪、能量等物质,这些物质能够有效的和面粉进行结合,同时橡子果的膳食纤维含量也比较多。
(2)因此在日常的生活中,可以将橡子果和面粉进行混合,再制作成橡子面或加工成点心,不仅具有着不错的口感,还有着非常高的营养价值,经常食用的话,还可有效的提高人体的胃动力。
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