1、食材:冬瓜200g、后腿肉100g、白菜2颗、浓汤宝1个、盐适量、耗油适量、鸡粉适量、玉米淀粉适量、葱花适量、姜适量、油适量.
2、肉和姜一起用料理机打碎，加入半勺鸡粉，小半勺盐，一勺耗油，一勺淀粉，顺一个方向搅拌上劲。
3、冬瓜切片。
4、油热，给点姜片，给3碗水。
5、水烧开了放入冬瓜。
6、放入一个猪骨汤浓汤宝。
7、肉丸，抓一小坨肉，左右手倒2下就是一个肉丸了，不需要太大。
8、煮8分钟放入青菜在煮一分钟就好了给点胡椒粉就出锅咯。
9、撒上葱花即可。
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