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蒜香红烧排骨的做法 蒜香红烧排骨

时间:2023-06-03 19:17:14 文/莉落 经验北考网www.beiweimall.com

1、食材:排骨500克,蒜2头,盐1克,生抽20克,老抽10克,冰糖10克,料酒适量,葱适量,姜适量。

2、起锅烧油。

3、放入蒜粒翻炒。

4、炒出香味捞出备用。

5、留底油放入排骨翻炒。

6、加入少量姜片和料酒炒制变色。

7、加生抽、老抽和冰糖翻炒均匀。

8、加水没过排骨。

9、小火炖一个小时左右收汁。

10、再倒入炒熟的蒜粒。

11、出锅前撒少量的盐和白芝麻。

12、蒜香排骨就做好了。

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