1、准备用料。河虾,青椒,白芝麻,红椒,色拉油,食盐,酱油,姜,蒜,花椒,干辣椒,薄荷,辣椒粉,葱白。
2、锅里放油,有钱的银可以用炸的方式半锅油都可以,烧热。
3、把沥干水的虾倒入锅里翻炒,直到虾壳全部通红在炒小会就可以先装起。
4、把所以配料准备好,锅里的油底留着,把花椒放进去爆香。
5、然后把辣椒干,红辣椒,青辣椒,葱白,姜片,薄荷倒进去炒香。
6、倒入虾,翻炒均匀,倒入辣椒粉,同时加盐,一点儿酱油,红油,再翻炒均匀。
7、再倒入香葱叶,炒均匀,然后撒上熟芝麻即可。
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