1、准备用料。豆腐、青菜、木耳、盐、花椒粉、酱油、耗油、白糖。
2、豆腐切片,青菜洗净。
3、锅中倒油,把豆腐两面煎黄盛出。
4、锅中加油,放入葱姜蒜爆香加入青菜,炒一分钟加入一点清水。
5、加入豆腐炒一分钟左右,加入盐,花椒粉,酱油,耗油,白糖,炒均匀,加入清水焖五六分钟左右即可。
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