1、主料:米饭80g、鸡蛋1个。
2、调料:食盐适量、鸡精适量、蒜适量、调和油适量。
3、米饭取出,鸡蛋,小番茄,上海青叶子备好。
4、鸡蛋打散,上海青且1cm的段儿,小番茄切开,大蒜切片。
5、热锅热油,放入鸡蛋快速滑散。
6、放入大蒜和小番茄快速煸炒。
7、放入上海青,快速翻炒均匀,放入米饭,翻炒均匀,调味,装盘即可。
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