1、山药是一种浅根作物,生长期长,一年一茬,一般在春季地温达到10°C时种植。对于山药种植,有必要选择高干,排水良好,土层深厚,松软的沙壤土或轻壤土田块。要求土壤质量上下相同,土壤应呈微酸性至中性。山药不应该用于连续种植。通常,它应每2至3年旋转一次。
2、挖栽培沟时一般沟距1米左右,深度0.6~1.0米,宽度25厘米。挖掘沟渠时,表土和下层土壤分别堆放,使土壤完全风化。在春季土壤解冻后,首先将下层土壤埋入沟渠,然后填充表土,使之不乱土层。与填土相结合,向其施加1000-1500kg土杂肥50kg-70kg磷肥,25kg-30kg碳酸氢铵和25kg-30kg硫酸钾。避免使用大量未经腐熟的有机肥,以防止烧根和块茎分杈。
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