1、用料：猪肝200克、淀粉2勺、料酒2勺、盐适量、糖适量、生抽1勺、蒜头3瓣、姜5片、青椒四分之一个、红椒四分之一个、洋葱半个、干辣椒2个、青蒜叶1根。
2、首先需要把买来的猪肝，放在清水中浸泡一段时间，时间控制在半个小时左右，然后剪去猪肝的筋膜，再把它切成薄片。
3、好的猪肝放碗里，加一勺盐、少许糖、2勺料酒、2勺淀粉，生姜3片、蒜头1瓣。
4、捏一下，腌制15分钟。准备一锅水，烧开，水要多点，完全没过猪肝。
5、然后放入已经腌好的猪肝，就等着猪肝变成白色的时候，及时捞出来然后冲洗赶紧，记得不能用开水焯太长时间的哦。一变色就要立马关掉哦。
6、好水的猪肝沥干水份，准备半个洋葱，四分之一个青椒，四分之一个红椒切小块。
7、放油，油温7成热时放洋葱炒出香味，接着放青椒红椒，煸炒至断生。
8、沥干水的猪肝，加一勺生抽，几滴老抽，少许白糖，少许料酒，2个干辣椒，一根青蒜苗，翻炒均匀，淋一点水淀粉，关火。
相关文章
女生独一无二的霸气签名 女生独一无二的霸气签名有哪些2023-06-05 17:57:54
简单干净励志女微信名 温暖治愈系网名2023-06-15 20:04:10
什么人不能吃羊肉 哪些人群不适合吃羊肉2023-06-17 20:03:11
气愤填膺的意思 气愤填膺的含义2023-06-11 19:19:28
比类从事的意思 比类从事是什么意思2023-06-19 02:06:56
家里不能种什么果树 家里不能种哪些果树2023-06-15 05:40:37
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
