1、原料:芹菜、蘑菇、胡萝卜、猪里脊肉、葱、姜、食用油、盐、生抽酱油。
2、蘑菇洗净,我用了两种蘑菇,是超市买的蘑菇拼盘里的。
3、芹菜去筋后斜切成薄片、胡萝卜去皮后也切成薄片;葱和姜切丝备用。
4、猪里脊肉切薄片后用生抽酱油腌制3分钟左右。
5、炒锅上火烧热,放上适量的食用油,把腌过猪肉片放进去翻炒;用的是不粘炒锅,在翻炒猪肉的时候无需担心会粘锅,不会影响肉的口感。
6、猪肉变色后放进葱丝和姜丝翻炒出香味,不得不承认,好厨艺还需要好厨具来帮忙。
7、再把芹菜和胡萝卜放进去,继续翻炒。
8、再放入洗好的蘑菇,继续翻炒。
9、加少许盐调味,翻炒至熟即可。火比较旺,锅里容易干,可适当添加一点热水,但不宜太多,另外一定要是放热水,因为肉片遇冷后肉会收缩,放凉水的话猪肉的口感会受影响,沿着锅边放热水就好一些。
10、翻炒至熟后盛到盘中,就可以上桌开吃了。
相关文章
冬至的著名诗句至的诗词佳句 描写冬至的诗词佳句2023-06-17 01:06:52
svip什么意思 svip解释2023-06-18 11:01:04
生活不易的正能量句子 生活不易的正能量句子精选2023-06-12 10:35:03
生活的说说致自己 生活的说说致自己有哪些句子2023-06-13 22:33:36
生活就是这样简短说说 生活就是这样简短说说有哪些2023-06-12 10:39:53
简短走心的情话 简短走心的情话有哪些2023-06-15 10:50:48
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19