1、白菜帮500克,黑木耳30克,植物油2汤匙,葱10克,食盐5克,姜10克,米醋1汤匙,蒜2瓣,酱油1/2汤匙,干辣椒2个。
2、干木耳提前用温水泡发好,撕成小朵。
3、白菜帮用刀片成片。
4、葱切葱花,蒜切片,姜切末。
5、锅加油烧热,下入葱姜蒜,干辣椒爆香。
6、下入白菜片,大火煸炒至白菜片变软。
7、在下入木耳,盐,醋,酱油翻炒至木耳熟了即可。
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