1、用料:羊肉片(可根据个人爱好)、韭菜(可根据个人爱好)、孜然粉适量、盐适量糖少量、油少量。
2、羊肉片放入碟中,加入盐、糖以及孜然粉,腌制20分钟。
3、韭菜洗净切段。
4、热好锅后加油烧开,倒入羊肉片爆炒至变色。
5、加入韭菜,盖上锅盖焖几分钟。
6、调至大火,翻炒收汁即可。
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