1、食材:土豆2个、火腿肠3根、芝麻1勺、孜然粉半勺、辣椒粉半勺、生抽1勺、葱花适量。
2、土豆去皮切丁,放沸水锅里煮2-3分钟,捞出沥干水,热锅少油把土豆丁煎至焦黄盛出。
3、火腿肠切片,放锅中煎至微黄,再加入土豆丁混合,加入孜然粉。
4、加入辣椒粉、芝麻、盐、生抽翻炒均匀,撒上葱花即可出锅。
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