1、准备材料：杏鲍菇2个，黄油20克，黑胡椒粉1茶匙，盐适量。
2、杏鲍菇用清水冲洗干净，切成薄片。
3、锅烧至温热，放入黄油，加热至融化。
4、放入杏鲍菇，用筷子将杏鲍菇铺开，均匀的煎。
5、撒入一点点盐，给杏鲍菇翻一下面。
6、再在表面撒入一点点盐。
7、一直用中火煎至杏鲍菇干身至焦黄。
8、撒入黑胡椒粉，翻拌一下即可。
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