1、促进消化。芹菜中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道的蠕动,加快食物的消化吸收,减少在体内的停留时间;洋葱对消化不良、食欲不振、体内积食也有一定的促进作用,能帮助食物的消化吸收。
2、降低血压含量。芹菜入胃、肝经,有平肝降压的作用,洋葱中含有的前列腺素A和槲皮素可以扩张血管、降低血液黏度,从而降低体内血压的含量。
3、增强免疫力。芹菜中含有营养成分可以有效的增强人体免疫力,而且洋葱中含有一些植物菌素,这些植物菌素的杀菌效果比较强,对一些病毒性感冒有很好的预防作用,进而增强人体的免疫力。
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