1、不建议食用。 正常情况下牛肉是没有淤血的，如果淤血过多可能是因为生前病牛或是不正常死亡的才会出现以上情况，食用后会对自身健康产生影响，常伴有腹痛、腹泻、恶心等不适症状，建议将此类牛肉丢掉。
2、牛肉血水多的原因：牛肉的血水不是血，而是肌肉组织中的蛋白质，叫做肌红蛋白，一般血水多就是肌红蛋白比较多。肉中的肌红蛋白是一个划分肉类的标准，像平时吃的鸡肉，肌红蛋白比较少，一般是白色的。而牛羊肉的肌红蛋白就比较多，口感会更细嫩，说明肌红蛋白越多越好吃。
相关文章
螃蟹做熟了能过夜吃吗 煮熟的螃蟹隔夜能吃吗？2023-06-07 14:07:28
山药能与莲藕一起吃吗 山药与莲藕能同食吗2023-06-02 16:42:05
鸡胸肉没熟透能吃吗 鸡胸肉没熟透能不能吃2023-06-07 07:43:12
梭子蟹死了还可以吃吗 死的梭子蟹可以吃吗2023-06-04 15:53:31
螃蟹中黄的液体能吃吗 螃蟹中黄的液体能不能吃2023-06-04 16:30:20
切好的藕片隔夜变色了能吃吗 切好的藕片隔夜变色了可不可以吃2023-06-11 14:48:16
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
