1、工具原料:面包机，金像高粉300克，酵母3克，牛奶130克，蛋液30克，淡奶油60克，糖45克，盐5克，黄油30克，芝麻适量。
2、先将面包桶取出，搅拌棒按上，倒入牛奶，蛋液，淡奶油、糖和盐，先用筷子轻轻搅匀。注意：筷子头不要用力划桶底及桶壁，以保护不粘的内壁。
3、倒入面粉和酵母，酵母最后放。
4、将面包桶放进面包机卡好。
5、选择“和面”程序，20分钟，开始！
6、等差不多成团后，我们可以用橡皮刮刀或刮板刮一下角落的残留，加快混合。
7、一个“和面”程序完成后，面团的状态还不够,所以还要再次启动一个“和面”程序。
8、40分钟过去，两个“和面”程序完成，用手检测一下，面筋已经扩展，可以加黄油了，扔进提前软化的黄油，再次选择一个“和面”程序。
9、第三个“和面”程序结束，吐司的面团也揉好了,取出来检验一下，可以撑开不容易破裂的大片薄膜。
10、将面团取出收圆后放进面包桶，基础发酵。（把面包机盖上盖子，拔下电源，放在温暖处慢慢发酵，正常室温就行，因为面包的第一次发酵温度在28度左右）
11、发酵至插入食指取出后凹洞不反弹不下陷，取出，按压排气，分割三等份。
12、取一份，均匀擀开。
13、三折，转90度后再次均匀擀开。
14、由上而下紧密卷起。
15、三个都做好，并排放入面包桶。
16、用面包机的酸奶程序进行第二次发酵，时间为50分钟左右，最后发酵至接近面包桶六七分满，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。
17、选择“烘烤”程序，把面包桶装入面包机内，时间设定为50分钟，颜色选择中等。
18、烤15分钟以后就可以出炉了。
相关文章
荔枝肉变红还能吃吗 荔枝肉变红还敢吃吗2023-06-11 18:12:03
花粉过敏能喝菊花茶吗 花粉过敏可以喝菊花茶吗2023-06-02 23:48:59
给女朋友讲笑话逗她开心 给女朋友讲笑话逗她开心的句子有哪些呢2023-06-06 10:13:10
山楂红糖水什么时候吃最好 山楂红糖水哪个时间喝好呢2023-06-09 01:41:10
隔夜燕麦可以用生燕麦做吗 隔夜燕麦是否可以用生燕麦做2023-06-18 07:59:46
2411什么意思 2411是什么意思2023-06-14 21:21:26
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
