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立冬进补是什么意思 立冬进补的意思

时间:2023-06-06 21:35:27 文/孙小飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、立冬进补是传统节日饮食习俗。流行于全国各地。中国民间以立冬为冬季之始,需进补以度严冬。是日,一般杀鸡宰鸭或买羊肉,加当归、人参等药物炖食,也有用糯米、龙眼、糖等蒸成米糕而食者,杭州人此节习吃馄饨。

2、按中国传统的民间习惯,“立冬”代表着冬季的开始。“冬者,天地闭藏,水冰地坼。”自然界阴盛阳衰,各物都潜藏阳气,以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点,冬季除了要注意防寒保暖外,饮食保健也很重要。

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