1、海椒是一种属于被子植物门、双子叶植物纲、茄目、茄科、辣椒属的辣椒,别名辣椒、辣子、辣角、牛角椒、红海椒、番椒、大椒、辣虎、秦椒、尖椒等,其椒果通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时为绿色,成熟后变成鲜红色、黄色或紫色,以红色较为常见。
2、海椒就是辣椒,四川那边叫海椒。适当的吃辣椒具有促进食欲的作用,还可以促进血液循环、美容养颜的作用,但是如果过多食用辛辣的刺激食物,就可能会导致胃痛、腹泻、内分泌失调等症状。辣椒原产国外,嘉道年间,川西地区已普遍栽种辣椒这种蔬菜。川西人常说的“海椒”,正如明朝人称之“番椒”一样,道出此物来自外国。嘉庆年间以重庆为中心的川东地区,辣椒已作为商品进入流通领域。与南川毗邻的贵州遵义地区道光年间也受川人影响,普遍栽种辣椒。
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