1、食材：猪大排3块，鸡蛋1只，盐1勺，白胡椒粉1勺，鲜辣粉1勺，黑胡椒粉1勺，料酒10ml，干淀粉适量，面包糠适量。
2、准备猪大排，用刀背或肉锤将大排锤松，加入料酒、盐、鲜辣粉，白胡椒粉或黑胡椒粉各一小勺腌制半小时。
3、准备打散的鸡蛋液，将腌制好的大排放入鸡蛋液中，使两面沾满鸡蛋液。
4、加入淀粉，拌匀，再放入蛋液中，使两面沾满蛋液。
5、准备面包糠，粗颗粒的，在另一个盘中导入适量。
6、将裹好蛋液的猪大排放在面包糠上，均匀地裹上面包糠，裹好后再轻轻按几下将面包糠固定在猪大排上。
7、把油倒入锅中烧热后，将猪大排依次放入，先低温中炸3~4分钟，再转高温炸2分钟。
8、两面翻动下，使其受热均匀。
9、待两面金黄后，取出切块即可。
相关文章
儒怎么念 儒的读音2023-06-15 21:41:50
米英语怎么读 米英语具体怎么读2023-06-07 08:45:21
家庭文书怎么写 家庭文书如何写2023-06-18 07:57:12
韩国清酒怎么喝好喝 韩国清酒冲调好喝的方法2023-06-09 10:55:45
怎么做酸豆角炒肉好吃 酸豆角炒肉的做法2023-06-09 00:09:24
河豚是什么 河豚介绍2023-06-11 05:12:38
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
