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孢子甘蓝是什么 关于孢子甘蓝的介绍

时间:2023-06-11 08:43:58 文/李盛 经验北考网www.beiweimall.com

1、抱子甘蓝(学名:Brassica oleracea L. var. gemmifera Zenker)是十字花科芸薹属植物,二年生草本,被粉霜。茎粗壮,直立,高0.5-1米,茎的全部叶腋有大的柔软叶芽,直径2-3厘米。基生叶及下部茎生叶长圆状倒卵形至圆形,长和宽达30厘米。。总状花序顶生及腋生;花淡黄色,直径2-2.5厘米;花梗长7-15毫米;果梗粗,直立开展,长2.5-3.5厘米。种子球形,直径1.5-2毫米,棕色。花期4月,果期5月。

2、原产地中海沿岸,欧美各国广泛种植。 中国各大城市偶有栽培。抱子甘蓝喜冷凉气候,耐寒性强,适宜的生长温度为12-20℃。

3、抱子甘蓝以食用植株腋芽中所形成的鲜嫩小叶球为主,小叶球形状珍奇,鲜嫩,味甜浓郁,风味独特,营养丰富。其蛋白质含量是结球叶菜中最高的。

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