1、原料：土豆、四季豆、冬瓜、豆芽、瘦肉、番茄、火锅料、食盐、生抽。
2、锅中烧水，放入火锅底料。
3、待锅中水沸腾，放入土豆片。
4、放入四季豆。
5、倒入冬瓜片。
6、待土豆片煮至七成熟，放入豆芽。
7、瘦肉切片，放玉米淀粉浆制。倒入锅中，用筷子划散。
8、最后放入切片的番茄，关火即可。
9、撒上少许香菜，放少量食盐，淋上生抽即可。
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