1、整颗菠萝蜜的皮是比较坚硬的,表皮上有不尖的刺。
2、先用刀将外表皮切掉,根据皮的厚度决定下刀深浅。
3、如果看不到成熟的果肉就继续向里面切,直到可以看到黄色果肉。
4、带上一次性手套,手套上抹一些食用油,将果肉周围未成熟的果肉去掉,露出成熟的果肉。
5、将成熟的果肉掰下来放在盘子里即可。
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