北考网

甜辣卤鸭爪的做法 甜辣卤味鸭爪怎么做

时间:2023-06-08 20:42:58 文/黄飞 经验北考网www.beiweimall.com

1、甜辣卤味鸭爪的用料:鸭爪两斤、姜适量、葱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、黄豆酱适量、啤酒1瓶(500ml)、香叶适量、桂皮1-2块、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、冰糖适量、草果适量。

2、水烧开倒入鸭爪,加料酒,焯水。

3、洗净鸭爪,去掉指甲。

4、热锅下油,倒入配好的卤料(香叶、八角、桂皮、草果、花椒、姜、蒜)翻炒一小会儿。

5、倒入备好的鸭爪,再翻炒,倒入啤酒。

6、倒入配好的卤汁(生抽、老抽、蚝油、黄豆酱)如果啤酒的量没有没过爪,可再倒入些许凉白)。

7、盖上锅盖,焖煮大概30-40分钟,如果喜欢吃软些的,可加长焖煮时长。待鸭爪已经差不多收汁时,盛盘即可。

相关文章

上饶特产 上饶特产的介绍2023-06-04 06:07:56

降雨量100毫米是多少 降雨量100毫米是多少呢2023-06-03 11:54:27

冬至的意义是什么 冬至是什么意义2023-06-03 18:23:39

日偏食是什么意思 日偏食意思是什么2023-06-04 11:16:49

打春雷代表什么 打春雷代表什么意思2023-06-05 13:15:41

人上的意思 人上词语解释2023-06-07 02:56:06

上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18

河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23

山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16

上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52

吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19

安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52

口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40

如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11

游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19

最新文章

热门排序