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黄粑怎么吃 黄粑相关介绍

时间:2023-06-15 19:58:55 文/马振华 经验北考网www.beiweimall.com

1、黄粑蒸熟后拨开良姜叶直接食用;等黄粑冷却后,切片油煎,或放入醮糟水内煮沸食用;刚蒸熟的黄粑,冷却后,可切片油煎,或放入醮槽水内煮沸食用。

2、黄糕粑又名黄粑,是贵州省、四川省的一种传统特色小吃,由于食用时的形状酷似糕点,粑片呈金黄色,故得名黄糕粑。尤其是四川宜宾、泸州所产黄糕粑最为正宗、美味。

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