1、主料:蒜苔250克、鸡蛋100克。
2、辅料:盐1小勺、油20克、生抽10克、胡椒粉2克。
3、蒜苔洗净,切寸段。
4、准备蛋液,加少许盐。
5、锅里加油,下入鸡蛋炒,八分熟盛出。
6、锅里剩下的底油,直接炒蒜苔。
7、下入蒜苔,炒,加生抽,适量一点清水,加盐。
8、下入鸡蛋,胡椒粉。
9、翻炒均匀即可。
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