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蟹要怎么清洗 蟹的清洗方法

时间:2023-06-05 14:21:17 文/阿林 经验北考网www.beiweimall.com

1、首先准备一个稍大的盆子、适量白酒、废旧的牙刷、需要刷洗的螃蟹。

2、然后在盆子里倒入适量的水,倒一点白酒浸泡五分钟左右,可去腥、醉蟹、刺激吐脏。

3、用左手的大拇指和食指抓住螃蟹的两只大钳子,这种抓蟹手法被叫做“A”型手法,能稳稳的抓住螃蟹进行刷洗。

4、拿起你的小牙刷,先刷洗螃蟹的肚脐位置,然后翻过来刷蟹壳侧边、蟹脚之间等极易藏脏物的部位。

5、再用手抓住螃蟹的八只蟹脚,刷洗它的两只大钳子,如果怕蟹钳夹手的话,可以用筷子顶住帮忙。

6、翻开螃蟹的肚脐盖,然后挤压蟹脐,把蟹肠的脏物挤出来,就是那黑色的线条状物质,然后刷洗干净即可。

7、最后将螃蟹放入清水中稍微冲洗一下,洗掉之前洗螃蟹的脏水就完成了洗螃蟹步骤了。

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