1、将玉米粒取出,用清水洗净,沥净水分,拍匀一层淀粉。
2、净锅置火上,加入植物油烧至六成热,放入玉米粒炸至酥脆,捞出沥油。
3、锅中留少许底油烧热,放入青椒粒、红椒粒煸炒出香味。
4、再加入炸好的玉米粒炒匀,撒上花椒盐翻炒均匀,即可装盘上桌。
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