1、先将黄豆用清水洗干净，泡一分钟这样，去掉水，沥干水分备用。
2、锅里放油 烧开。
3、倒入沥干水分的黄豆不停的翻炒。
4、炒至表面微黄里，再转小火炒。
5、倒入适量的红糖，这样炒出来后黄豆肉质会味道比较好。
6、尝试一下味道，只要嘴巴咬得下去，并且发出一阵黄豆的清香味说明熟了，倒进盆里，然后快速的洒些盐巴，搅拌一下即可。
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