1、主料:鱼籽适量。
2、辅料:辣椒适量、姜适量、蒜适量。
3、鱼籽洗净,除去那层薄膜。
4、辣椒切丁,姜蒜切片。
5、热锅冷油爆香姜蒜片。
6、鱼籽放入锅中爆炒,调入适量料酒。
7、加入辣椒同炒。
8、辣椒炒软,调入适量盐和味精。
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