1、准备材料：澄粉10克，糯米粉100克，牛奶150克，鸡蛋80克，奶粉25克，黄油40克，吉士粉10克，色拉油25克，白砂糖25克，素香油1ML，白糖25克。
2、牛奶内加入糖搅拌均匀，小火加热至糖溶化，牛奶将要沸腾时离火。
3、趁热倒入过筛的澄粉和糯米粉。
4、快速搅拌均匀成为面糊。
5、分成均等的三份，在另两份中各加入色素香油搅拌均匀，上锅蒸15-20分钟，然后取出晾凉即可。
6、黄油置室温软化，用打蛋器低速搅打至顺滑。
7、加入白糖搅打至发白，分两至三次加入打散的鸡蛋，搅打均匀。
8、所有的粉类混合过筛，加入盆中，拌成均匀的面糊。
9、上蒸锅蒸30分钟左右，其中每间隔10分钟取出一次，用打蛋器搅散后再上锅蒸。
10、蒸好后趁热搅散，然后用橡皮刮刀翻压至光滑平整，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上。
11、将冷却后的冰皮和奶黄馅分成均匀的8等份，俺用的是63克的月饼模，所以饼皮料要分成30克一份，奶黄馅要分成33克一份。
12、取一块饼皮，压平，放上一个奶黄馅。掌心轻推包好收口，搓圆成月饼毛坯。
13、模具内撒少量糕粉，将月饼坯放入其中，用手按平，然后轻轻磕出来，冰皮月饼即做好了。
相关文章
撒由那拉什么意思 撒由那拉指什么2023-06-15 02:58:26
耳机的频率响应灵敏度阻抗是何意思 耳机的频率响应灵敏度阻抗指什么2023-06-02 13:38:36
才情横溢的意思 才情横溢是什么意思2023-06-10 14:20:25
以一力降十会什么意思 以一力降十会指什么2023-06-16 03:56:42
令堂是啥意思 令堂指什么2023-06-10 18:23:15
收视率是怎么算的 收视率如何计算2023-06-17 21:55:24
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19
