1、材料:猪大排6块。
2、辅料:料酒2汤匙、精盐2茶匙、生抽2茶匙、姜5片、胡椒粉1茶匙、鸡蛋2个、面粉3汤匙、面包糠1碗、小葱3根。
3、切好洗净的大排(我直接买的猪里脊肉),用肉锤轻轻敲打,至变薄变大,约为原体积的1.5-2倍大。
4、敲好的大排,淋上料酒、生抽、姜、蒜撒上胡椒粉和盐。
5、揉匀调料后,放在盘中腌一会儿。
6、准备三个盘子,分别放入普通面粉,鸡蛋液,面包糠。
7、腌好的大排先沾一层面粉,薄薄的一层就好,提起大排将多余的面粉抖掉。
8、再放入蛋液的盘中,沾好蛋液。
9、接下来再沾上一层面包糠。
10、平底锅中倒油,油热后将火调至小,将大排放入。
11、炸好一面再反面继续炸,直至二面金黄。
12、取出放在厨房纸上吸去多余油份,切块装盘。
相关文章
膊怎么读 膊组词2023-06-15 05:26:45
惩罚拼音 惩罚造句2023-06-12 00:49:21
腌制黄瓜辣椒怎么好吃 腌制黄瓜辣椒的做法2023-06-02 08:08:53
蒜蓉金针菇怎么做好吃 蒜蓉金针菇的做法2023-06-05 05:53:53
毁的部首怎么读 毁组词2023-06-13 07:42:24
丽的拼音 丽的组词2023-06-07 19:28:16
上海对外经贸大学和北京交通大学(威海校区)对比哪个好(排名分数线区2024-03-31 16:25:18
河北高考排名237950名物理能上什么大学(能报哪些学校)2024-03-31 16:19:23
山东城市建设职业学院在山东招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:15:16
上海农林职业技术学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:12:52
吉林农业科技学院在湖南招生人数和招生计划 多少人2024-03-31 16:09:19
安徽高考多少分可以上云南经贸外事职业学院 招生人数和最低分2024-03-31 16:04:52
口袋妖怪怎么修改种族值 口袋妖怪如何修改种族值2023-06-19 21:45:40
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法2023-06-04 00:34:11
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招2023-06-17 10:17:19