1、主料：黄瓜3个。
2、辅料：朝天椒5个、酱油2勺、盐1勺、大蒜5颗。
3、黄瓜削皮洗净。
4、用刀拍成裂开切块盛盘。
5、辣椒洗净用刀划一条痕。
6、蒜用刀拍开。
7、把辣椒和大蒜及盐放黄瓜上。
8、倒酱油。
9、再拿个空盘子接黄瓜里面的酱油水。
10、再把接出来的酱油水倒在没腌到的黄瓜上即可。
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